28. okt 2009

Sticky Toffee Date Pudding


185g datleid
325 ml vett
1tl soodat
50g võid
165g suhkurt
2 muna
175g jahu+1tl küpset.pulbrit
2sl rummi
Ahi kuumutada 180 kraadini. Tükelda datlid,pane potti ja kalla peale vesi ja lisa 1 tl soodat. Keeda pidevalt segades 4-5 minutit. Tõsta pliidilt ära.
Mikserda kokku toasoe või ja suhkur, lisa munad ükshaaval, pidevalt segades, lisa datlisegu ja rumm ning jahu ja küpset.pulbrisegu. Sega korralikult.
Pane tainas muffinivormidesse ja küpseta umbes 25 minutit 200 kraadi juures.

KASTE
6spl võid
12spl pruuni suhkurt
0,5tl vanilli
65ml vahukoort
Sulata potis või ja suhkur, lisa koor. Kuumuta kuni segu on ühtlane, lisa vanill. Keema ei tohi lasta ja sega pidevalt.

Serveeri kuumalt ja lisa külm jäätis.
See on üks ülihea magustoit, mis pärit Suurbritanniast. Minu pildike ebaõnnestus ja selleks ajaks, kui need ebaõnnestunud pildid arvutisse laetud sain, oli muidugi magustoit otsas. Googeldades leidsin sadu ja sadu ilusaid pilte sellest magustoidust aga luban, et järgmine kord, kui seda hääd asja teen, teen ka uue klõpsu. Seekordne pilt siis http://www.dianasdesserts.com/ Aitäh Terjele, kes lahkelt retsepti jagas.

26. okt 2009

KOTT



Selle koti avastasin Ilutegija blogist kunagi kevadel. Ja nüüd, täiesti juhuslikult, leidsin netist ka mustriskeemid. Rohkem on eeskujuks võetud siiski Ilutegija kotike, sest see lihtsalt oli ilusam.

Valmis tegin selle kahe õhtuga.

Kott läheb, ühele pisikesele tüdrukule, kingituseks.

23. okt 2009

VEST vol. 3


Ja veel üks vest sai valmis!

Seekordne vestu läheb ühele pisikesele Oskarile, sünnipäevaks.
Päris rahul ma temaga ei ole, arvan, et käeaugud oleks võinud olla natukene avaramad. Kuid eks näis, kui väike jõmm seda selga proovib, kas oleks vaja midagi veel parandada...

Edit: Vest oli väikemehele paras ja käeaugud sobisid ka :)

TORDIPULBRI-KOHUPIIMAKOOK















Selle kohupiimakoogi retsept on vist lausa kohustuslik riputada blogisse, mis mingilgi määral seotud küpsetamise või kokkamisega.
Minul on arvestatud kogused nii, et saaks ikka korraliku suure plaaditäie kooki ja millel oleks ka paksust veidi.


Vaja läheb siis:

2 pakki Vilma tordipulbrit
4 pakki lahjat kohupiima
400 g hapukoort
4 muna
100 g taluvõid
4 spl suhkurt

Kohupiim segada munade, suhkru ja hapukoorega.
Ahjuplaat määrida võiga ja esimeseks kihiks puistada pool pakki tordipulbrist. Sellele asetada mõned pisikesed killud võid ja siis osa kohupiimasegust. Järgmiseks jälle tordipulber jne. Viimaseks kihiks peab jääma tordipulber, millele jälle asetada peale väikesed võitükikesed. Küpsemise ajal võiks veel ahju vaadata ja, kui kuskil on paljas pulber, siis võiks sinnagi veel võid peale panna. Küpsetada 200 kraadi juures niikaua, kuni kook on pealt kenasti kuldne.

Mina ei ole seda kooki kunagi teinud ilma lisanditeta. Ja nendeks kasutan õunu, rabarberit, virsikuid, banaani või hoopis koduseid, oma põõsast korjatud, marju.

14. okt 2009

VEEL ÜKS VESTIKE















Seekord siis üks tellimustöö.
Materjaliks mõnus ja pehme täisvillane lõng.

10. okt 2009

PIHULOOM


Ühel vihmasel päeval, proovisin minagi õmmelda-tikkida pihulooma.

Lõike joonistasn ise ja lootsin, et tuleb jänes.

No tuli ka, aga on vist trammi alla jäänud :(

Tegelikult olen kuulnud, et pihuloomadest on ka üks raamat. Ilmselt enne järgmise pihulooma meisterdamist, peaks seda vist uurima, sest niisama nende tegemisest asja ei saa...